Recipes

不是菜谱网站，而是一间长期使用的数字厨房。收藏配方，也保留每次调整之后更接近自己的味道。

kitchen notes

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Selected entries

A first look inside.

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SLOW COOK · 周末

酸甜更平衡的一锅版本，记录火候、汤汁浓度和第二天的变化。

90 min · Comfort

QUICK · 工作日

十五分钟完成的稳定配方，增加一点焦香与更清爽的酱汁比例。

15 min · Noodles

BAKE · 反复调整

外缘酥、中心软的版本笔记，以及不同冷藏时间的结果。

45 min · Sweet

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